ਜਦੋਂ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਹੈ!

ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ।ਉੱਚ ਖੰਡ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ, ਇਕੱਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਹੀ ਡਾਈਟਰ ਨੂੰ ਭੱਜਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।ਪਰ ਹੁਣ ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ-ਨਿਰਭਰ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, "ਅਣਉਚਿਤ" ਸਮਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਰਕੇਡੀਅਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਿਆਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 19 ਪੋਸਟਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਾਸਓਵਰ ਟ੍ਰਾਇਲ ਕੀਤਾ।ਮੁਫਤ ਖਾਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਵੇਰ (MC) ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ (EC) ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੇ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਲਗਭਗ 542 ਕੈਲੋਰੀ, ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 33%) ਖਪਤ ਕੀਤੀ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ;ਦੂਜੇ ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ।

ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸਵੇਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਸੀ।ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕਮਰ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਸੁੰਗੜ ਗਈਆਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਵੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਦੀਆਂ ਸਨ।

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਪੀ<।005) ਅਤੇ MC ਦੌਰਾਨ ~ 300 kcal/ਦਿਨ ਅਤੇ EC (P =. 01) ਦੌਰਾਨ ~ 150 kcal/ਦਿਨ ਦੀ ਮੁਫਤ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟਾਈ, ਪਰ ਚਾਕਲੇਟ (542 kcal/ਦਿਨ) ਦੇ ਵਾਧੂ ਊਰਜਾ ਯੋਗਦਾਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ।

ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਦੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫੰਕਸ਼ਨ (ਪੀ.<।05)।ਗੁੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਕਸ਼ੇ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਈਸੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨੀਂਦ ਐਪੀਸੋਡ ਐਮਸੀਐਸ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸਨ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਐਪੀਸੋਡ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਸੀ (60 ਮਿੰਟ ਬਨਾਮ 78 ਮਿੰਟ; ਪੀ = 028)।

news-1

ਭਾਵ, ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭੁੱਖ, ਭੁੱਖ, ਸਬਸਟਰੇਟ ਆਕਸੀਕਰਨ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕਾਰਜ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਤਾਲਾਂ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਪਤਲਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪਰ "ਮਾਤਰਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ," ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ।


ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: 26-08-21